Sediada em Bauru, São Paulo, a Pastelaria da Liz opera no setor de Alimentação, com foco em lanchonetes em Bauru. O empreendimento faz parte do comércio regional e atende a quem procura fornecedores e empresas locais. A marca trabalha continuamente para fortalecer sua presença e credibilidade no mercado municipal.

Em 2023, a Pastelaria da Liz iniciou suas operações comerciais, figurando no cadastro empresarial sob o CNPJ 52.486.216/0001-02.