Sediada em Bauru, São Paulo, a G M Rotisseria Gabi opera no setor de restaurantes em Bauru. O empreendimento faz parte do comércio regional e atende a quem procura fornecedores e empresas locais. A marca trabalha continuamente para fortalecer sua presença e credibilidade no mercado municipal.

Em 2015, a G M Rotisseria Gabi iniciou suas operações comerciais, figurando no cadastro empresarial sob o CNPJ 23.674.568/0001-93.