Sediada em Bauru, São Paulo, Edson Aparecido Soman opera no setor de Alimentação, com foco em bares em Bauru. O empreendimento faz parte do comércio regional e atende a quem procura fornecedores e empresas locais. A marca trabalha continuamente para fortalecer sua presença e credibilidade no mercado municipal.

Em 2014, Edson Aparecido Soman iniciou suas operações comerciais, figurando no cadastro empresarial sob o CNPJ 20.713.948/0001-00.