Sediada em Bauru, São Paulo, a Brigadeiro Raiz opera no setor de Alimentação, com foco em padarias em Bauru. O empreendimento faz parte do comércio regional e atende a quem procura fornecedores e empresas locais. A marca trabalha continuamente para fortalecer sua presença e credibilidade no mercado municipal.

Em 2022, a Brigadeiro Raiz iniciou suas operações comerciais, figurando no cadastro empresarial sob o CNPJ 47.411.093/0001-00.